20181020 ライ麦栽培&本格パン作り体験 募集開始 ライ麦を自分達の手で栽培(種まき~収穫~脱穀~製粉)し、収穫したライ麦粉でのパン作りを体験するコースです。 参加者を大募集します。見学だけでもOKです。 募集要項 1.場所: ライ麦栽培は「あおぞら農園」...農作業を午前の2時間程度 住所:小山市大行寺1091-1 パン作りは「みんなの居場所カフェ・あおぞら」 住所は下記参照 2.会費: 200円(保険代込み) 3.年齢: 不問(お子様から高齢者まで多世代交流を目指しています) 4.主催: ①市民・農園ネットワーク ②みんなの居場所カフェ・あおぞら 5.お問合せ: ①市民・農園ネットワーク事務局 小山市城山町3-7-5 おやま~る2F 0285-20-5562 山崎 ②みんなの居場所カフェ・あおぞら 小山市立木字天神1514-2 0285-38-6368 石川 作業予定 1.種まき 2018/11/10(土)9:00~ あおぞら農園 2~3cmほどの溝を作り、1~2cm間隔で種を播きます。 種を播いたら種が隠れるように土をかけます。 2.麦踏み① 2018/12/15(土) あおぞら農園 種をまいてから1か月後、背丈が5cm以上になったら 1回目の麦踏みをします。治癒能力で麦を強くします。 3.麦踏み② 2019/1/26 あおぞら農園 さらに1か月後、2回目の麦踏みをします。 4.収穫 2019/7/13(土)6:30~ あおぞら農園 充分に成熟し、水分量が少なくなったら刈入れします。 鎌を使って手刈りします。刈った麦を束ねてはざ掛けします。 根元の切り口に雨が入らないようビニールをかけます。 5.脱穀 2019/7/20(土) あおぞ...