20181020 ライ麦栽培＆本格パン作り体験 募集開始
20181020 ライ麦栽培＆本格パン作り体験 募集開始 ライ麦を自分達の手で栽培（種まき～収穫～脱穀～製粉）し、収穫したライ麦粉でのパン作りを体験するコースです。 参加者を大募集します。見学だけでもＯＫです。 募集要項 １．場所： ライ麦栽培は「あおぞら農園」．．．農作業を午前の２時間程度 住所：小山市大行寺1091-1 パン作りは「みんなの居場所カフェ・あおぞら」 住所は下記参照 ２．会費： ２００円（保険代込み） ３．年齢： 不問（お子様から高齢者まで多世代交流を目指しています） ４．主催： ①市民・農園ネットワーク ②みんなの居場所カフェ・あおぞら ５．お問合せ： ①市民・農園ネットワーク事務局 小山市城山町3-7-5 おやま～る2Ｆ 0285-20-5562 山崎 ②みんなの居場所カフェ・あおぞら 小山市立木字天神1514-2 0285-38-6368 石川 作業予定 １．種まき 2018/11/10（土）9：00～ あおぞら農園 ２～３ｃｍほどの溝を作り、１～２ｃｍ間隔で種を播きます。 種を播いたら種が隠れるように土をかけます。 ２．麦踏み① 2018/12/15（土） あおぞら農園 種をまいてから1か月後、背丈が５ｃｍ以上になったら 1回目の麦踏みをします。治癒能力で麦を強くします。 ３．麦踏み② 2019/1/26 あおぞら農園 さらに1か月後、2回目の麦踏みをします。 ４．収穫 2019/7/13（土）6：30～ あおぞら農園 充分に成熟し、水分量が少なくなったら刈入れします。 鎌を使って手刈りします。刈った麦を束ねてはざ掛けします。 根元の切り口に雨が入らないようビニールをかけます。 ５．脱穀 2019/7/20（土） あおぞ